En toda Europa crecen y se diversifican los conceptos de restauración

Descargar Research

El estudio The Magic Roundabout, revela que los españoles son los europeos que más gastan en comer fuera, en concreto el 15% de los ingresos disponibles por hogar, en contraste con el 7% que destinan los británicos o el escaso 3% de los alemanes.

A pesar de que en Francia la oferta, tanto de cafeterías como de bistrots o brasseries es elevada, la proporción de gasto en restauración de cada individuo es sólo el 5%, un tercio del presupuesto español. Los ingresos medios más bajos que caracterizan a los países de Europa del Este, se traducen en una menor propensión al gasto en restauración, Hungría y República Checa, a pesar de encabezar el ránking en los países de Europa del Este, dedican sólo un 8% y 6% respectivamente.

 * Estudio solo disponible en inglés.


846x637_MagnaPlazaAmsterdam

En toda Europa crecen y se diversifican los conceptos de restauración

Descargar Research
Related Experts
expert photo

Alejandra Folgado

Marketing & Communications Director

Madrid

Como Directora de Marketing & Comunicación me ocupo de diseñar estrategias e implementar procesos que constribuyen a hacer crecer la marca Colliers International en España, alineando nuestra estrategia a los objetivos de crecimiento y adquisición de nuevos clientes. 

Anteriormente fui Knwoledge  & Organization Manager en irea. Desde marzo de 2015 he sido Directora de marketing y comunicación en irea, hasta marzo de 2018, momento en el que irea pasó a integrarse en Colliers International.  

Soy Licenciada en Documentación por la Unviersidad Carlos III de Madrid y Master en International Marketing and Communications por Polimoda Business School (Italia).

He trabajado en marketing y comunicación en varios sectores entre las que se incluyen Finanzas, Real Estate, Moda y Turismo. Tengo un amplia experiencia en la organización y coordinación de eventos tales como conferencias, jornadas profesionales, cogresos o ferias comerciales. 

Ver experto